Месяц на гречке диета
Fitnesscity56.ru

Спортивный портал

Месяц на гречке диета

Гречневая диета на месяц: меню, отзывы и результаты

  • 25 Декабря, 2019
  • Диеты для похудения
  • Татьяна К

Гречневая крупа – один из самых популярных и полезных диетических продуктов. В ее состав входит качественный белок, множество витаминов и микроэлементов. Кроме того, гречневая каша проста в приготовлении и хороша на вкус даже в постном виде. Этот продукт отлично подходит как для очищающих дней, так и для продолжительной диеты.

Но не стоит сразу же переходить на питание гречкой, изначально не разобравшись в его нюансах и особенностях. Сидеть длительное время только на этой крупе весьма непросто, да и подходит такая диета для снижения веса не всем.

В нашей статье мы расскажем о том, в чем заключается суть гречневой диеты на месяц. Результаты и отзывы тех, кто использовал такой способ похудения, также будут рассмотрены.

Особенности включения в рацион только гречки

Такой вид питания является монодиетой. Базовым продуктом в ней является гречка. Ее можно кушать сколько угодно, но есть один минус. Дело в том, что поедание пресной каши не приносит удовольствия. По этой причине порции с каждым днем становятся все меньше, а любовь к гречневой каше тает на глазах. Именно в этом и заключается суть диеты – человек начинает кушать меньше. Кроме того, пресная гречка – это очень низкокалорийный продукт.

Приготовление каши

Крупа заливается горячей водой (соотношение 1 к 2) и оставляется на ночь под крышкой. Можно обернуть кастрюлю полотенцем, но это делать не обязательно, так как за ночь гречневая крупа хорошо в себя впитает даже холодную воду.

Заварить с вечера нужно 2-3 стакана крупы. Кашу можно есть только на следующий день, запивая жидкостью. Разрешается добавить в рацион в течение дня два любых фрукта, содержащих мало сахара, и выпить 1%-й кефир (но не более одного литра). Овощи есть нельзя. Вот и все меню, которое разрешено на день при гречневой диете. Заваривание — это не обязательное условие, а только рекомендация. Можно кашу варить на огне.

Гречку любят очень многие, но не в качестве ежедневного и основного блюда. Поэтому довольно часто у некоторых женщин уже в конце первого дня могут возникнуть срывы.

Классическая гречневая диета для снижения веса действительно очень строга. Поэтому такое питание подходит больше для разгрузочных дней. Длительно его придерживаться не рекомендуется.

Поскольку целый месяц питаться одной гречкой по силам не всем, в дневной рацион разрешается добавлять 1 литр кефира, фрукты, чай (лучше зеленый) без сахара, кофе. Но при этом нужно соблюдать главное правило – чтобы последний прием еды был не позднее шести вечера.

Польза гречки

Многие утверждают, что за месяц похудели на гречневой диете до 12 кг без особого вреда для организма. Гречневая каша очень сытная, содержит много питательных веществ и белка.

Во время соблюдения диеты человеческий организм не будет особо страдать от дефицита необходимых витаминов и микроэлементов, поскольку в крупе содержится много витаминов группы В, P и PP, которые оказывают благотворное влияние на состояние кожи, ногтей, волос, повышают стрессоустойчивость.

Кроме того, в гречке есть кальций, молибден, никель, йод, цинк, фосфор, медь, кобальт и прочие полезные и хорошо усваиваемые вещества. Клетчатки в этой крупе в два раза больше, чем в овсянке, рисе и пшене.

Несколько правил при гречневой диете

Эти простые правила сделают похудение более эффективным:

  1. Гречневая диета на 1 месяц требует употребления крупы практически в сыром виде. Варить традиционным способом ее не нужно. Крупу следует лишь запаривать накануне вечером. Воду при этом солить запрещено.
  2. Перед сном (минимум за 4 часа) рекомендуется отказаться от приема любой пищи. Можно выпить вечером стакан кефира.
  3. Пить разрешено только минеральную воду (негазированную) и чай. Иногда можно себя побаловать чашечкой кофе без сахара. Добавляйте в напитки стевию – растительный сахарозаменитель.
  4. В день выпивайте не менее двух литров воды.
  5. Лучше всего брать гречневую крупу не коричневую, а зеленую. Она более полезна, так как не проходила термическую обработку. Ее можно проращивать и включать в свой рацион. Подобная добавка будет полезна и в обычные дни.
  6. Начинайте утро со стакана минеральной воды, а первый прием пищи делайте через 30 минут после этого.

Основные запреты

Солить гречку, добавлять в нее сахар, молоко или масло нельзя. Если же очень захочется сладкого, можно размешать в чашке чая ложку натурального меда, но не стоит злоупотреблять этим вкусным лакомством.

Почему исключается соль? Она задерживает воду, а это нежелательно при похудении во время гречневой диеты на месяц. В отзывах многие женщины отмечают, что они стали чаще ходить в туалет для совершения акта мочеиспускания, хотя гречка сама по себе не является мочегонным средством. Все дело именно в отсутствии в рационе питания соли. Количество жидкости, употребляемой на диете, увеличивается, но не задерживается, а проходит транзитом по организму.

Дневной рацион разрешено дополнять кефиром (только нежирным), фруктами (подходят мандарины, зеленые яблоки, грейпфрут), сухофруктами, зеленью, медом. Также при соблюдении гречневой диеты в течение месяца можно есть отварную курицу, огурцы, кабачки и иные сезонные овощи.

Меню на день

Ниже мы приводим приблизительное дневное меню гречневой диеты на месяц:

  • утро – до еды выпить один стакан теплой воды с ложкой меда и долькой лимона;
  • завтрак – каша гречневая (200 г) и стакан чая без сахара;
  • перекус – овощной салат (150-200 г) и любой фрукт из перечисленных выше;
  • обед – каша гречневая (250- 300 г) и листья салата (несколько штук);
  • полдник – овощной салат (100-150 г);
  • ужин – гречневая каша (200 г) и сырые овощи (100 г);
  • после ужина можно выпить стакан кефира.

Подобный рацион хорошо сбалансирован, включает в себя достаточно клетчатки, необходимой для усвоения пищи.

Изредка можно себя немного побаловать и съесть кусочек отварной куриной грудки и рыбы (только нежирной), но не чаще двух раз в неделю.

Меню на семь дней

Отметим, что первый день является наиболее строгим. Фрукты и овощи можно выбирать из доступных по сезону. Предлагаем вашему вниманию вариант классической гречневой диеты на месяц. Меню по дням может выглядеть так:

Завтрак: гречка (200 г) и стакан кефира.

Перекус – гречка (100 г) и стакан травяного чая.

Обед – гречка (200-250 г), яблоко и вода с медом.

Полдник – гречка (100 г) и стакан зеленого чая.

Ужин – гречка (200 г) с зеленью, стакан кефира.

Завтрак: кефирно-гречневый коктейль (1 стакан).

Перекус – гречка с луком и морковью (100 г), 1 яблоко.

Обед – сухофрукты (30-40 г), гречка (200-250 г), стакан воды с медом.

Полдник – гречка (100 г) и стакан травяного чая.

Ужин – гречка (200 г) и стакан кефира.

Завтрак: гречка (200 г) и стакан кефира.

Полдник – гречка (100 г) и стакан травяного чая.

Обед – гречка (200 г), запеченные овощи (100 г) и вода с медом.

Полдник – котлета гречневая (2 шт. весом примерно 80-100 г) и стакан травяного чая.

Ужин – гречка (200 г) с зеленью, стакан кефира.

Завтрак: гречка (150 г) и 1 вареное яйцо.

Перекус – гречневая котлета (1 шт.) и 1 огурец.

Обед – гречка (200-250 г), 1 яблоко и вода с медом.

Полдник – гречка (100 г) и стакан травяного чая.

Ужин – гречка с зеленью (200 г), стакан кефира.

Завтрак: оладьи гречневые (2-3 штуки весом около 200 г) и стакан кефира.

Перекус – гречка (100 г) и стакан травяного чая.

Обед – гречка (150 г), отварное мясо (150 г) и вода с медом.

Полдник – гречка (100 г) и стакан травяного чая.

Ужин – гречка с зеленью (100 г), творог нежирный (100 г).

Завтрак: гречка с тушеными грибами (200 г) и один стакан кефира.

Перекус – гречка (100 г) и запеченные овощи (100 г).

Обед – гречка (150 г), свекольный салат с небольшим количеством растительного масла (100 г), вода с медом.

Полдник – оладьи гречневые (2 шт.) и стакан травяного чая.

Ужин – гречка с зеленью (200 г), стакан кефира.

Завтрак: гречка (200 г) и стакан кефира.

Перекус – хлебцы гречневые (3 шт.) и стакан травяного чая.

Обед – гречка (200-250 г), половинка грейпфрута и вода с медом.

Полдник – гречка (100 г) и стакан травяного чая.

Ужин – гречка с зеленью (200 г), стакан кефира.

Указанное в меню количество гречки в порциях можно менять, ориентируясь на свой аппетит. В период соблюдения диеты практически никто не съедает более 250 г этого продукта за 1 раз. Травяной чай можно готовить из ромашки, чабреца, мяты, мелиссы.

Как не набрать прежний вес после завершения диетического питания

Утраченный за месяц на гречневой диете вес может быстро вернуться, если сразу вернуться к своему прежнему рациону. Выход из диеты включает несколько правил:

  1. В течение следующих двух недель гречка должна присутствовать в рационе ежедневно. Ее теперь можно слегка солить и комбинировать с иными продуктами: рыбой, мясом, овощами.
  2. Отлично подойдут для питания овощные супы, всевозможные каши, йогурты (нежирные). Алкоголь рекомендуется исключить полностью или ограничиться небольшим количеством сухого вина. Порции еды должны быть небольшими.
  3. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
  4. От жирных, высококалорийных, копченых, жареных и соленых продуктов питания в первые дни следует отказаться. Их нужно начинать вводить через неделю после окончания гречневой диеты.
  5. Отлично закрепляет достигнутый результат спорт: пробежка, фитнес, плавание, танцы и любые другие физические нагрузки.
  6. Гречневую диету не рекомендуется заканчивать слишком резко. В последующие две недели меню составляется так, чтобы калорийность рациона была не более 1500 кал в день.

Противопоказания

Сидеть месяц на гречневой диете для избавления от лишнего веса нельзя при наличии таких заболеваний:

  • язва двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • гастрит, холецистит и других заболевания пищеварительного тракта;
  • болезни и сбои в работе органов эндокринной системы;
  • выраженные заболевания сосудов и сердца;
  • проблемы с суставами.

Запрещается использовать месячную диету для похудения подросткам, детям, а также беременным женщинам и кормящим мамам. В период климакса такой рацион питания также не рекомендуется. Не стоит прибегать к диете и в период интенсивных физических или умственных нагрузок (соревнования, экзамены, сдача проекта).

Советы диетологов

Чтобы эффективность гречневой диеты для похудения на месяц была максимальной, следует придерживаться некоторых советов профессиональных диетологов. В этот период нужно выпивать не менее 2 л воды в день, чтобы ускорять метаболизм и выводить токсины. Больше всего гречки необходимо употреблять с утра и днем, а после шести часов вечера ее количество уменьшить.

Если придерживаться таких ограничений в питании очень тяжело, меню можно несколько разнообразить сухофруктами или овощами. Суть гречневой диеты на 30 дней заключается в том, что этот продукт придется употреблять в достаточно больших количествах. Для тех, кто не любит эту крупу, такой способ похудения не подходит.

Возможный вред

Люди, сидевшие на гречневой диете месяц, результаты отмечают только хорошие. Самое главное – прислушиваться к собственному организму и постараться понять, чего ему не хватает.

Основной недостаток такого способа похудения заключается в том, что целый месяц необходимо употреблять кашу без масла и соли.

Нужно помнить, что подходит гречневая диета не всем, поэтому у некоторых людей могут наблюдаться головные боли, слабость и быстрая утомляемость. Поэтому изначально стоит провести один пробный день, чтобы понять, подойдет ли вам подобное питание.

Результаты

Сложна, но достаточно эффективна гречневая диета на месяц. Результаты похудевших – тому подтверждение. Многим людям удается сбрасывать за 30 дней 15-16 кг и более. Худеющие дополняют иногда рацион яблоками и овощами, которые не влияют на результативность.

Некоторые диетологи разрешают добавлять в запаренную гречку поджаренные на капле растительного масла морковь и лук. Такую кашу есть гораздо легче и приятнее, но вес при этом уходит не так интенсивно.

Люди, которые сидели на гречневой диете месяц, отмечают, что уже за первые 2-3 дня тело освобождается от лишней жидкости (уходит до 3 кг). Результаты похудения зависят от многих факторов. Вот некоторые из них:

  • состояние метаболизма;
  • количество лишнего веса;
  • образ жизни;
  • способ питания до начала диеты.

В случае если превышение нормы веса не критично, при такой диете даже за несколько недель трудно похудеть на 10 кг. Пышные люди за один и тот же период времени теряют значительно больше лишних килограммов, чем худощавые.

Гречневая диета на 1 месяц: отзывы

Нельзя назвать такой способ похудения самым популярным. Согласно отзывам некоторых худеющих, одна из возможных проблем данной диеты – запоры. Чтобы этого избежать, рекомендуется пить чаи со слабительным эффектом, например, использовать траву сенны.

В отзывах о гречневой диете на месяц многие отмечают, что нет ограничений на съеденную кашу. Если очень хочется кушать, можно съесть не 200 г запаренной крупы, а 300. Немаловажное преимущество диеты в том, что она действительно помогает похудеть. Многие в отзывах пишут, что каждый день все больше появляется ощущение легкости.

Некоторые отмечают, что при похудении уменьшается целлюлит, улучшается состояние ногтей и кожи (из-за содержания в гречке витаминов группы B и растительного белка).

Однако не все положительно отзываются о гречневой диете. Многие люди отмечают, что у них вес снизился, но при этом возникли проблемы с ЖКТ. В результате им пришлось принимать медикаменты. Также в отзывах пишут, что во время диеты у них наблюдались головные боли, головокружение, ухудшение настроения, снижение работоспособности.

Рецепты диетических блюд

Даже если до начала гречневой диеты на месяц вы очень любили эту кашу, не факт, что так будет всегда. Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов, которые помогут сохранить хорошее отношение к этой полезной крупе.

Нужно перемолоть 1 ст. ложки гречки в кофемолке. Высыпать полученную муку в стакан (250 мл), залить кефиром, хорошо перемешать и поставить на несколько часов (можно на ночь) в холодильник.

В миску вбить 1 куриное яйцо, влить 200 мл кефира. Хорошенько перемешать. Добавить столько гречневой муки, чтобы тесто приобрело необходимую консистенцию. Гречневые оладьи поджаривают на растительном масле.

Основой фарша для этого блюда является гречка. Выполните такие действия:

  1. Возьмите один стакан готовой гречневой каши, добавьте 1 куриное яйцо и 2-3 ст. л. гречневой муки.
  2. При желании для улучшения вкуса можно добавить измельченную зелень.
  3. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
  4. Сформируйте котлеты.
  5. Готовьте их в пароварке в течение 15 минут или в микроволновой печи в стеклянной посуде, закрытой крышкой.

На хорошо разогретую сковороду налить столовую ложку растительного масла и слегка обжарить на нем мелко порезанный лук. Затем очистить от кожуры яблоко, порезать и добавить к луку, потомить на сковороде под закрытой крышкой пару минут. Зажарка готова.

Читать еще:  Блюда при низкоуглеводной диете

Особенности гречневой диеты сроком один месяц

Любая диетическое питание предполагает строгое следование соответствующему меню. Гречневая диета на один месяц даст возможность заметно похудеть, а вариации с сопутствующими продуктами помогут сделать ограничения питания не такими жёсткими. Как правильно питаться этой кашей в течение месяца, рассматривается в данной статье.

Польза и вред гречневой диеты на месяц

Как и любая другая диета, похудение при помощи гречневой крупы имеет свои плюсы и минусы. Всё зависит от особенностей обмена веществ в организме и индивидуального восприятия продукта.

  • Польза месячного графика диетического питания такая:
  • гарантированный сброс веса;
  • чувство насыщения даже при самом строгом рационе;
  • высокие вкусовые качества крупы;
  • большое количество витаминов и полезных элементов в продукте;
  • не нужно принимать никаких искусственных добавок к пище.
  • Минусы в такое диете тоже имеются:
  • однообразие рациона;
  • недостаток всех полезных веществ для организма в гречихе;
  • возможная аллергия на крупу.

Сколько можно скинуть на гречке за месяц

В зависимости от возраста и особенностей организма, его обменных реакций и силы воли человека, можно в течение месячной диеты сбросить около 15–18 килограммов. Меньше массы уйдёт при не такой строгой диете — если дополнять рацион овощами, кефиром или неспелыми яблоками, можно сбрасывать 8–10 кг.

Кому противопоказана диета

Питание гречневой крупой в течение длительного отрезка времени не всем подходит.

  • Такая диета противопоказана следующим лицам:
  • дети и подростки;
  • беременные женщины;
  • кормящие мамы;
  • лица, имеющие непереносимость продукта;
  • те, чья работа связана с физическими нагрузками;
  • больные с хроническими формами заболевания.

Даже если человек не входит ни в какую из перечисленных групп, перед началом приёма гречки для похудения необходимо проконсультироваться с диетологом.

Как правильно готовить гречку при диете

Обычная варёная гречневая каша для похудения не подходит, так как при варке крупы теряется множество полезных веществ. Выбирать нужно натуральную крупу, необработанную ядрицу, а ещё лучше — зелёную гречиху. Зёрна нужно промыть, залить кипятком и оставить на несколько часов или на ночь. Можно залить их даже холодной кипячёной водой — через 3-4 часа каша разбухнет и будет готова к употреблению. Также допустимо использовать термос, где гречка заваривается в течение 1-2 часов.

Меню диеты на месяц

Гречневая диета на месяц несколько отличается в течение всех недель её применения. Условно меню можно разделить на каждую новую семидневку.

Первая неделя

В первые дни диеты употреблять можно только распаренную гречневую крупу. Разрешается пить негазированную воду или 1-2 чашки зелёного чая в день. Рецепт «блюда» крайне прост: с вечера стакан ядрицы заливается стаканом кипятка, и кастрюля укутывается до утра. После этого кашу надо употреблять небольшими порциями в течение дня. Чувство голода можно утолить новой порцией гречки.

Вторая неделя

После первых сложных дней, на вторую неделю можно внести некоторое разнообразие в виде нежирного кефира.

Примерное меню на вторую неделю следующее:

  • завтрак: 50 г гречки и стакан кефира;
  • второй завтрак: стакан кефира;
  • обед: 50 г каши и полстакана нежирного йогурта;
  • ужин: 90 г гречки и стакан кефира.

В течение дня допускается выпить до 1,5 л негазированной воды. Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за четыре часа до отхода ко сну.

Третья неделя

Если диетический режим удалось выдержать первые две недели, можно ещё более смягчить диету и продолжить «голодать» до конца месяца. Меню такое же, как и в предыдущие семь дней, но можно добавлять в кашу сухофрукты: яблоки,груши, сливы, чернослив, изюм, курагу. Все эти продукты способны снять чувство голода и не добавить при этом лишние калории.

Четвёртая неделя

Последняя неделя диетического питания является и подготовкой для окончания длительного приёма гречки. В принципе, можно совместить с этим периодом и выход из голодания. В уже привычный рацион можно добавить стакан воды с соком ломтика лимона или чайной ложкой мёда. Также подойдёт 100–200 г нежирного творога в течение дня. Между приёмами пищи возможно употребление несладкого яблока или груши. В кашу стоит добавлять немного масла, только это должен быть качественный продукт, а не суррогаты в виде спредов.

С какими продуктами можно совмещать гречку

Во время диетического питания гречневую кашу разбавляют сухофруктами, несладкими яблоками, нежирными молочными продуктами. Творог, йогурт, кефир, сыворотка или закваска хорошо дополнят рацион, помогут снять чувство голода и жажды. Подойдут и натуральные соки (яблочный, грушевый, сливовый), которые необходимо перед употреблением разбавлять кипячёной водой в пропорции 1 к 1.

От чего нужно отказаться на месяц

В течение месяца нельзя употреблять острые, жареные, копчёные и солёные блюда. Желательно питаться только теми продуктами, которые разрешены диетическим меню. Если уж становится совсем невмоготу, можно единоразово перекусить каким-то сладким фруктом (бананом, гранатом, киви) или варёным несолёным и нежирным мясом.

Как правильно выходить из диеты

Выход из диеты, как и втягивание в неё, является огромным стрессом для организма. Не стоит сразу по окончании срока голодания набрасываться на все свои любимые продукты. Лучше снизить количество гречки в рационе, постепенно добавляя варёное или тушёное мясо и сладкий фрукт. Через пару дней вместо гречки готовится какая-то другая крупа или толчёная картошка, добавляется рыба, приготовленная на пару и т. п. диетические блюда.

Гречневая диета достаточно строгая и способна принести хорошие результаты для похудения и очистки организма от вредных веществ. Чтобы скинуть лишние килограммы, необходима психологическая готовность к месячному воздержанию в питании. Этот процесс можно облегчить, представляя во всех подробностях цветущий внешний вид и изящную фигуру по окончании диеты.

Какие результаты дает гречневая диета на месяц: варианты меню, отзывы о похудении

Сколько можно сбросить за месяц? Если придерживаться гречневой диеты, результаты будут поразительными.

Гречневая диета для похудения на месяц – это эксперимент для сильных духом, поскольку строгость и безвкусность рациона могут склонить к соблазнам в виде конфет или колбасы практически любого. При этом если худеющий все же выдержит эту методику в течение 30 дней, то может рассчитывать на приятные результаты – до минус 20 кг.


Несмотря на свою эффективность, гречневая диета все же представляет некоторую опасность для здоровья, поэтому ее нельзя придерживаться всем без исключения. Сначала нужно сопоставить достоинства и недостатки метода и только потом пробовать его на себе.

Польза и вред гречки

Гречневая крупа – один из популярных малокалорийных продуктов, который встречается в подавляющем количестве разнообразных диет. Все дело в том, что эта каша обладает небольшой калорийностью, поэтому питаясь ей, человек создает в организме дефицит энергии.

Чтобы умственная и физическая работа не претерпевали негативных изменений, калории выискиваются в собственных резервных запасах – жировых отложениях. Постепенно они сжигаются, и человек худеет.

Благодаря содержанию медленных углеводов гречка быстро насыщает и долго усваивается, в результате чего чувство голода не проявляет себя длительное время. В каше присутствует и достаточное количество растительного белка. Он не может полностью восполнить дефицит животного компонента, но все же позволяет некоторое время обходиться без мяса и рыбы в меню.

При умеренном употреблении каши она не вызывает никаких проблем с самочувствием, однако во время диеты кушать гречку придется постоянно. Поскольку она не может обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, через некоторое время у худеющего может возникнуть анемия, слабость, усталость, могут начаться головные боли, головокружение и другие симптомы истощения организма.

Особенности тридцатидневного снижения веса

Все разновидности гречневой диеты можно разделить на строгие и щадящие. Жесткий рацион составляет только пресная каша и вода или зеленый чай, при этом удается сбрасывать до 1 кг в день, что видно не только по весам, но и внешне.

Диетологи не советуют продолжать такую диету более 3 дней, а о том, чтобы питаться целый месяц одной гречкой, не может быть и речи. Чтобы не навредить собственному здоровью, не стоит устраивать подобные эксперименты.

Чтобы продержаться 30 дней на гречневой диете, нужно добавить в рацион другие малокалорийные продукты. Эффект похудения будет не таким явным, но и организм не пострадает. В любом случае во время гречневой диеты следует придерживаться следующих принципов:

  1. Крупу не варят, а запаривают, поскольку это позволяет по максимуму сохранить в ней полезные компоненты. С вечера гречку заливают кипятком, а лучше теплой водой, и оставляют под крышкой до утра. Каждый раз перед приемом пищи порцию подогревают в микроволновке.
  2. К каше не добавляют соль, специи, масло или соусы. Вкус будет пресным и безвкусным, но его нужно перетерпеть, чтобы достичь желаемого результата.
  3. Кушать необходимо небольшими порциями 5-6 раз в день. Если придерживаться этого принципа длительное время, удастся разгрузить пищеварительную систему, уменьшить размер желудка и снизить аппетит.
  4. Поскольку диета предусматривает полный запрет соли, из организма постепенно будут выводиться излишки жидкости. Чтобы восполнить баланс, нужно потреблять в день не менее 1,5 л чистой воды без газа.
  5. Приемы пищи желательно устраивать через равные промежутки времени, причем последняя трапеза должна быть не менее чем за 4 часа до сна.

Кроме того, крупа может негативно повлиять на пищеварительную систему, если имеются какие-либо заболевания или склонности к ним. В целом нужно прислушиваться к своему состоянию и отменять диету при любых недомоганиях.

Варианты диетического рациона

Если нужно избавиться от большого количества лишних килограммов, то лучше всего сесть на тридцатидневную диету. Строгий вариант рациона в этом случае недопустим, поэтому кашу нужно разбавлять дополнительными продуктами, но при этом необходимо считать калории, чтобы не переесть лишнего.

Самый распространенный вариант меню гречневой диеты на месяц – с помощью гречки и кефира. Кисломолочный напиток хорошо утоляет голод, обладает низкой калорийностью и дополнительно очищает кишечник, нормализуя пищеварение. Поскольку диета затянется на месяц, не стоит пить слишком много кефира – он может привести к расстройствам стула, а это негативно скажется не только на похудении, но и на общем состоянии.

Что касается количества гречки, которое нужно на день, мнения разделяются. Некоторые считают, что эта каша не может повредить фигуре в любом количестве, поэтому ее можно есть до полного утоления голода. Другие предлагают ограниченные порции – на каждый день готовится 250 г крупы, а готовое блюдо делится на 5-6 равных частей. В дополнение к каше нужно выпивать до 1,5 л кисломолочного продукта.

Есть несколько вариантов гречнево-кефирной диеты:

  1. Каша и напиток употребляются по очереди с равными промежутками времени, день завершается кефиром.
  2. Каждый прием гречки запивается кефиром.
  3. Крупа заливается не водой, а кефиром, после чего убирается в холодильник на несколько часов.


Вместо кефира можно чередовать гречку с овощами и фруктами, нежелательны только бананы и финики. На каждый день готовится не только каша, но и 0,5-1 кг выбранных плодов. Фрукты можно употреблять цельными или в виде салата или коктейля с маложирным кефиром или йогуртом. Овощи едят сырыми, вареными или запеченными.

Также к каше можно добавлять сухофрукты и орехи, но не более 50 г в день. Наиболее предпочтительны в этом плане курага и чернослив. Чтобы восполнить дефицит белка, можно есть вареные яйца, вареную курицу без кожицы, жира, соли и специй, а также творог с небольшим процентом жирности. Его можно заменить парой ломтиков твердого сыра.

Чаще всего тридцатидневную диету организуют таким образом, что каждую неделю меню повторяется. Например, рацион может выглядеть следующим образом:

  • 1 день – гречка с овощами;
  • 2 день – гречка с курицей;
  • 3 день – гречка с фруктами;
  • 4 день – гречка с творогом и яйцами;
  • 5 день – гречка с сухофруктами и орехами;
  • 6 день – гречка с нежирной рыбой;
  • 7 день – гречка с кефиром.

При желании можно заменять какие-то продукты или устраивать подряд два одинаковых дня. Именно сбалансированная по питательным компонентам диета нанесет минимальный вред организму. Можно вводить в меню и однокомпонентные дни, то есть 1-2 в неделю питаться одной только гречкой.

Выход из ограничительного режима питания


После диеты, затянувшейся на месяц, организм привык к скромному питанию, а желудок уменьшился в размерах. По этой причине не стоит сразу возвращаться к привычному рациону с обилием жареной, соленой и жирной пищи. Если пренебречь этой рекомендацией, результаты месяца на гречневой диете будут потеряны и сброшенные килограммы вернутся вновь, причем еще и в большем количестве.

Из тридцатидневной гречневой диеты нужно выходить, как минимум, месяц. Делается это следующим образом:

  1. В первую неделю после завершения диеты рацион остается примерно таким же, можно только добавить больше разнообразия в меню. Например, на завтрак можно поесть все ту же гречку, на обед сварить нежирный суп, а на ужин сделать овощное рагу.
  2. Во вторую неделю постепенно вводится белковая пища. Раз в день, например, на обед, можно съедать кусок нежирного мяса, курицы или рыбы. Гречку уже можно заменять картошкой, рисом и другими гарнирами.
  3. В третью и четвертую неделю можно постепенно вводить в рацион калорийные блюда, но от жареной, копченой и соленой пищи нужно отказаться.

Чтобы закрепить достигнутый результат, после выхода из диеты желательно придерживаться принципов правильного питания. Как минимум, питаться небольшими дробными порциями и включить в рацион больше овощей и фруктов во всех видах.

Дополнительные советы

Чтобы быстрее и эффективнее избавляться от лишних килограммов, нужно вводить в образ жизни постоянные физические нагрузки.

Во время тридцатидневной гречневой диеты лучше отказаться от занятий тяжелыми видами спорта, поскольку организм будет истощенным. Лучше отдать предпочтение ежедневной зарядке или легким вечерним прогулкам.

К самой диете даются следующие рекомендации:

  1. Лучше выбирать крупу с цельными, а не дробленными ядрами. В ней больше полезных компонентов.
  2. Перед тем, как залить гречку водой или кефиром, нужно несколько раз промыть ее в холодной воде.
  3. Гречку можно есть не только в виде каши, но также в виде котлет, оладий, запеканки или постного супа. Это особенно полезно во время выхода из диеты.
  4. На завтрак можно запивать гречку несладким зеленым чаем, чтобы лучше утолить голод и дополнительно очистить организм.
  5. За полчаса до первого завтрака желательно выпивать стакан теплой воды с медом и лимоном.

Поскольку гречневая диета, рассчитанная на 30 дней, подходит не для всех, перед тем как воспользоваться этой методикой, нужно проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания в области сердечно-сосудистой или пищеварительной системы.

Результаты и отзывы

Эффект от гречневой диеты, длящейся 30 дней, может быть разным. Это зависит не только от строгости рациона и выбранного варианта меню, но также от индивидуальных особенностей организма и изначального состояния фигуры.

Читать еще:  Можно ли во время диеты есть сало

Чем больше был исходный вес, тем больше можно сбросить. В среднем можно рассчитывать на избавление от 10-20 кг за месяц при условии, что все правила диеты будут выполняться без срывов на соблазны.

Поскольку получаются часто неоднозначные результаты, отзывы о гречневой диете на месяц тоже могут быть разными.

Например, девушка Дарья пишет: «Сидела на гречневой диете месяц, результат не слишком впечатлил – минус 7 кг. Хотя после этого вообще пропало желание есть что-то жирное или слишком соленое, поэтому определенная польза все-таки есть».

Другая девушка, Владислава, осталась довольна результатами: «За 30 дней удалось сбросить 18 кг, для меня это большое достижение. Не хочу останавливаться на достигнутом, поэтому буду доводить фигуру до совершенства, а начало уже заложено, причем неплохое».

Выводы

И диетологи и пользователи в своих отзывах о гречневой диете на месяц не скрывают, что это сложное испытание не только для силы воли, но и для здоровья. Именно поэтому нужно подобрать сбалансированный рацион, который не нанесет вреда организму. Если все сделать правильно, то можно добиться впечатляющих результатов, закрепив их впоследствии постоянной работой над собственным телом.

История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Гречневая диета отзывы и результаты похудевших

У гречневой крупы масса полезных свойств. Вот некоторые из них:

  • Гречневая крупа входит в список продуктов с самым высоким содержанием железа. Недостаток железа в организме можно заподозрить с появлением неприятных симптомов: утомляемость, апатия, низкая работоспособность, нарушение концентрации внимания, частая простуда. Для женской красоты и здоровья гречка – продукт и вовсе не заменимый.
  • Низкая калорийность. Да, сырая гречка калорийна: 330 ккал на 100 г продукта. Однако в сваренном виде гречневая крупа – это ценный диетический продукт с калорийностью всего 110 ккал. Подробнее о калорийности приготовленной гречки читайте здесь.
  • Один стакан гречневой каши содержит 20% дневной нормы клетчатки и ни грамма быстрых углеводов. Это означает, что регулярное употребление гречневой крупы помогает работе кишечника и не грозит набором лишнего веса.
  • Гречка содержит почти 13 г растительного белка на 100 г сырой крупы. Белки необходимы для похудения и нормального функционирования всего организма.

Гречневая диета доводит вес до его нормы. Она подойдет для особ, которые не хотят изматывать себя голоданием. На гречневой диете возможна коррекция веса на 5–10 кг за две недели, при этом идет не только процесс похудения, но и очистки организма.

К гречневой диете следует подойти обстоятельно. Так как рацион данной диеты ограничен в основном одной гречкой, то лучше всего подойдет максимально необработанная гречневая крупа.

Суть диеты

Для начала следует сказать, что гречку можно есть в любых количествах. Но обычно хватает одного стакана в день. Также возможно употребление нежирного (1%) кефира до 1 литра в день, одно яблоко несладких сортов или пару ложек нежирного йогурта. Вода – обычная для всех диет – простая, негазированная.

Так питаться следует ровно две недели. После диеты необходимо сделать перерыв на месяц, минимум недели на две. За это время необходимо полноценно питаться. После можно повторить гречневую диету.

Режим приема пищи

За 4–6 часов до сна необходимо прекратить прием пищи. При крайних случаях сильного чувства голода, можно выпить 1 стакан обезжиренного кефира, но не менее чем за 30 минут до сна.

Придуманы и испробованы десятки вариантов использования гречки для борьбы с лишним весом. Каждый из вариантов гарантирует быстрое похудение:

Варианты гречневых диет

Гречневая диета на 3 дня

Это скорее даже не диета, а разгрузочные дни. В ближайшие три дня вы едите только гречку, приготовленную по особому рецепту: один стакан промытой гречневой крупы насыпаем в емкость, заливаем двумя стаканами кипятка и укутываем на ночь полотенцем. Готово!

Такой вариант «гречневой разгрузки» переносится просто и дает ощущение легкости во всем теле.

Классическая гречневая диета на 7 дней

Подходящий вариант, когда похудеть нужно срочно. Продолжительность диеты – неделя. Правила простейшие: едим запаренную гречку без соли, сахара, масла и специй. Гречку можно смешать с кефиром или пить кефир отдельно. Разрешается употребить максимум 1 литр маложирного кефира.

В питье не ограничивайте себя: любое количество чая, кофе, минеральной или фильтрованной воды. Помним: сахар, молоко и сливки, газировки оставим на потом. Результат того стоит: за время диеты можно получить минус 10 кг.

Гречневая диета с сухофруктами: польза и вред

Частый спутник гречневой диеты – это раздражительность, вялость и апатия. Если почувствуете подобные симптомы, то внесите разнообразия горсточкой сухофруктов. Уточним: горсть сухофруктов – это 150 г кураги, изюма или чернослива на выбор или в смеси.

Сладкоежкам понравится такой бонус: сладости разнообразят вкус, поднимут настроение. Еще сухофрукты известны своей способностью улучшать перистальтику кишечника.

Хотя есть и недостатки у этой диеты:

  • Сладкие сухофрукты провоцируют резкие перепады уровня сахара в крови. Значит, не избежать и скачков аппетита
  • Даже с фруктами гречка приедается уже к концу третьего дня.

Гречневая диета на 14 дней

Если вы твердо решили худеть с помощью гречки, то предлагаем вариант более сбалансированный и разнообразный по составу. В меню кроме гречневой крупы смело добавляйте следующие продукты:

  • фрукты (кроме банана, винограда);
  • диетические овощные салаты;
  • яйцо;
  • йогурт низкокалорийный;
  • мед (одна ложка в сутки);
  • петрушка, укроп,
  • лук;
  • чай

Последнюю трапезу завершите за три часа до сна. Пейте чистую воду и зеленый чай. Можете даже добавить в напитки ломтик лимона – витамины лишними не бывают.

Такая вариация на тему гречневой диеты дает меньший отвес, чем гречневая монодиета. Но и переносится она проще. И шансов, что сброшенный вес вернется обратно, на порядок меньше.

Макробиотическая диета

Макробиотическая версия классической гречневой диеты разработана специально для людей деловых и активных. Длительность диеты – 3 дня.

Из привычной гречки готовим необычное блюдо: гречневые шарики. Для этого чуть больше стакана сырой крупы варим в едва подсоленной воде. Ориентиром готовности гречки будем считать консистенцию: если гречневую кашу можно размять до состояния фарша, то половина дела сделано. Смешиваем гречневый фарш с морковью и болгарским перцем, которые предварительно измельчаем, и сбрызгиваем лимонным соком. Готово! Теперь осталось скатать клубочки размером с перепелиное яйцо и не забыть прихватить на работу.

При малейшем ощущении голода кладем в рот гречневый шарик и рассасываем. Проверено: сытость наступает быстро, а результаты порадуют, даже если предыдущие попытки похудеть провалились с треском.

Правильный выход из диеты

Гречневая диета дисциплинирует. После ее завершения вы вряд ли съедите слишком много. Но следите, чтобы в первые дни выхода не было срывов на слишком калорийные продукты: кондитерские изделия, колбасы, жирные соусы, алкоголь. Пищеварению, привыкшему к легкости, не понравится такой контраст. В лучшем случае все закончится несварением и тяжестью.

Отзывы похудевших

Гречневую диету каждый переносит по-разному . Одни чувствуют подъем сил и прилив энергии, другие наоборот – ощущают усталость и апатию. Но почти все, кто хотя бы раз в жизни попробовал гречку для борьбы с лишними килограммами, отмечают хорошие отвесы.

На двухдневной гречневой диете реально сбросить до 4 кг. Результаты зависят от первоначального веса: чем больше вес, тем ощутимей отвес. Но не обольщайтесь: так стремительно жир не уходит. Вес уменьшается за счет потерь лишней воды и очищения кишечника. Зато похудевшие отмечают улучшение цвета лица, налаживается сон и даже уменьшается запах изо рта. Гречка действует, как губка: вымывает все лишнее и не вредит организму.

Классическая семидневная диета прогонит до 10 лишних кг. Здесь вы уже точно заметите, как уменьшились объемы тела. Одежда станет свободной. Особенно явными окажутся изменения в области талии. Худеть на классической диете сложнее. Уже на 3–4 день гречка перестанет радовать глаз и желудок. Некоторые худеющие говорят, что и аппетит пропадает вместе с желанием съесть еще порцию заваренной гречки. Особенно упорные диетчики, пренебрегающие советом врачей не повторять гречневую диету чаще двух раз в год, с сожалением отмечают: вторая и последующие попытки похудеть на гречке уже не дают таких воодушевляющих результатов.

Сухофрукты в дуэте с гречкой также дают ощутимые результаты: за 3 дня теряется до 4 кг. Правда, у некоторых возникает соблазн съесть сухофруктов сверх нормы, потому что гречка сама по себе безвкусна и не дает долгого насыщения. Следите за соблюдением нормы, чтобы результат не заставил себя ждать!

Двухнедельная диета на гречке, несмотря на длительность, переносится легче всего. Средняя потеря веса составляет 7 кг, но возможны результаты и до 16 кг, если начальный вес составлял 100 кг и выше. Будьте готовы, что после выхода из диеты в течение двух недель вернется треть сброшенных килограммов – это нормально. Чтобы не вернулись и остальные, соблюдайте меру в пище.

Макробиотическая диета, по отзывам и результатам, оказалась самой результативной. Голод на таком питании не ощущается за счет дробности питания. Свежие овощи заряжают витаминами и превосходно очищают кишечник. За время диеты уходит до 5 кг. У некоторых аллергиков после завершения макробиотической диеты даже уменьшается зуд и аллергический насморк!

Часто задаваемые вопросы о гречневой диете

Сколько можно сидеть на гречневой диете?

Как и все монодиеты, гречневую диету с большой натяжкой удается назвать сбалансированной. Значит, все дни похудения организм будет находиться в состоянии стресса. Мы ведь любим себя и не хотим проблем со здоровьем? Тогда не ешьте только гречку дольше, чем три дня подряд.

Семидневные и двухнедельные диеты используйте лишь в исключительных случая и не чаще, чем раз в полгода. При таком раскладе организм не только охотно отдаст лишние килограммы, но и не пострадает.

Можно ли имбирь при гречневой диете?

С имбирем все неоднозначно. Корень имбиря – верный помощник в борьбе с лишним весом. Имбирный чай – ароматный и полезный напиток без лишних калорий. Но имбирь имеет и противопоказания: болезни почек, печени и сердца. Не рекомендуется употреблять имбирь при нарушении работы желудочно-кишечного тракта и в период обострения хронических болезней.

Можно ли есть яблоки?

Для достижения лучших результатов некоторые рекомендуют дополнить яблоками. Но не всегда это оказывается уместным. Они содержат витамины и пищевые волокна, которые создают ощущение сытости. Но яблоки – это еще и источник быстрых углеводов. Поэтому балуя себя на диете парой яблочек, готовьтесь к меньшим отвесам. Расставляйте приоритеты: комфорт или результативность.

Сколько можно скинуть?

За первые дни гречневой диеты организм теряет до килограмма в сутки. Это объясняется выведением лишней жидкости из организма. За таким впечатляющим похудением следует период, когда вес значительно не уменьшается, зато объемы только радуют – сантиметры медленно, но уверенно тают на глазах.

Как и говорилось раннее, за время первой гречневой диеты есть возможность сбросить до 10 кг.

Во время повторных курсов этой диеты, результат не так ощутим, но тем не менее виден – 3–5 кг. Отличительная особенность гречневой диеты – сброшенные килограммы продолжительное время не возвращаются. Если конечно после диеты придерживаться рационального питания и вести активный и здоровый образ жизни.

Какая диета лучше: гречневая или рисовая?

Единственного верного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Одни лучше переносить рисовую диету, другие предпочитает гречневую.

Если количество сброшенных кг рассматривать как результат, то рисовая диета эффективнее. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что такие отвесы происходят за счет выхода лишней жидкости. Гречка лучше вытесняет жир.

Побочный эффект обеих диет – очищение организма. Здесь рисовой крупе нет равных! Зато срывы на гречке случаются реже.

Правила и меню диеты на гречневой каше

В каждом доме найдется упаковка с гречневой крупой. С удовольствием едим рассыпчатую кашу, знаем о полезных свойствах. Правильная гречневая диета основана на сохранении витаминов, микроэлементов «царской крупы» при приготовлении.

Питание для похудения с помощью гречки различается протяженностью, допустимыми продуктами, «строгостью».

Условия достижения результата, сброса килограммов

  • Скажите «нет» соли, маслу, сахару. В гречневом варианте исключаются полностью
  • Только крупа, приготовленная щадящим способом. Варка не подходит.
  • 1,5 л воды в день, лечебные диеты рекомендуют 8 стаканов, т.е. 2 литра.
  • Не питайтесь за 3-4 часа до сна.

Первый шаг. Каждый день

Мы делаем шаг к здоровью, когда чудо-каша уже есть в повседневном рационе.

Та гречневая крупа, к которой привыкли – обжаренная, прошедшая высокотемпературную обработку. Отсюда ее яркий, ореховый аромат при готовке. Она сохраняет пользу не полностью. Однако, достоинством является привычный вкус. Снижается риск реакции со стороны ЖКТ, непереносимость, которые присутствуют при вводе новых продуктов.

«Живая», зеленая или белая

Это зерно не обработанное.Светлее, чем привычная гречка.. Нуждается в «домашних процедурах»: тщательном промывании, рецептах приготовления, сохраняющих полезные свойства. Живая — в буквальном смысле, потому что, в отличие от коричневого, зерно проращивают, как овес или пшеницу. В ростках содержится все «гречневое богатство».

Шаг второй. Гречневая каша для диеты

Семейная каша, щедро приправлена маслом, дополненная грибами, овощами – это не та гречка, которая нужна для похудения. Диетическое питание предполагает использование каши приготовленной упариванием, завариванием. Пора готовить щадящим образом!

Упаривание

Крупу заливают кипятком. Ставят «упревать» в теплое место, укрыв кастрюлю одеялом. Утром делят на порции и едят в течение дня. По количеству каши нет ограничений, если не указано точное число в выбранном методе.

Второй способ. Заваривание

Доводят до кипения. Убирают огонь. При закрытой крышке напаривают без добавок.

Шаг третий

Проведите один разгрузочный день на гречке и воде или гречке и кефире. После чего принимайте решение о виде и продолжительности гречневой диеты.

Спринтерская дистанция. Три-пять дней

Гречневая монодиета

Максимальная длительность: три дня. Далее «разгружаться» не рекомендуют доктора!

Ожидаемый эффект. Предполагается, что организм очищается от шлаков, токсинов. Теряет килограммы — 2-4 кг за период.

Читать еще:  Как бороться с голодом во время диеты

Если ощущаете упадок сил

В лечебной диете доктора В.А. Ласкина, известного как пионера применения гречки в целебном питании, найдете такой напиток для восполнения витамина C, бодрости: 1 чайная ложка меда на стакан кипяченой воды с растворенной 1 ст. ложкой муки из плодов шиповника (смолоть предварительно). Употреблять утром.

Допускается зеленый чай без сахара, можно с изюмом (5-7 штук на чашку). Кефир 1% жирности, стакан в день. Чтобы не сорвать диету – сухофрукты, не превышая 100 г в сутки.

Я — стайер! 7 дней

Кисломолочная гречневая диета (3-7 дней)

Сочетание питательности гречневой крупы и очистительных свойств кефира. Обратите внимание на кислотность. Если переносите молоко, подходит молочный вариант.

  • Количество кефира (не жирного) – не более 1 л в день.
  • Основа: запаренная гречка на воде, блюда из нее (гречневые котлеты, запеканка, оладьи). Без соли, сахара, масла.

В семидневной не строгой диете разрешаются в малых количествах:

  • фрукты (не крахмалистые, не сладкие) — 2-3 раза в неделю по 1 приему;
  • овощи в виде салата без заправки и в натуральном виде 2-3 раза в неделю. Зелень;
  • минеральная вода 1-2 раза в неделю;
  • зеленый чай. 5-10 г меда в неделю.

Дробное питание, завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин. Чай пьют отдельно от основного приема пищи (+/- 1 час). Теплый. Специи, соусы исключены. Питьевой режим 1,5-2 л негазированной воды ежедневно

Соковый микс (3-7 дней)

Идея в насыщении организма силами гречневой крупы и снабжении витаминами, микроэлементами из соков. Дробное питание. Вода 1,5-2 л в день.

Речь идет о натуральных, свежевыжатых соках. Фреши разводятся водой в пропорции 1:3. Важно знать реакцию на фруктовые, овощные, смешанные соки. Диета может вызвать аллергическую реакцию.

  • Гречка запаренная 300-400 г. Сок (вместо кефира) не более 1 литра в день. Томатный сок + гречка – особая недельная диета.
  • Ожидаемый результат: минус 3-5 кг в неделю.
  • Ограничения. Непереносимость. Длительность больше 7 дней

С белым мясом (5-7 дней)

Мягкий вариант. Не теряется мышечная масса. Чувство голода, упадок сил ощущаются меньше.

До 5 кг отвеса за 7 дней. Максимальная длительность до 14 суток.

*Выражение «сидеть на гречке» можно смело назвать русской идиомой, потому что мало в каких странах гречка занимает почетное место на столе. Несмотря на свои знаменитые полезные свойства, ее не едят в Европе, зарубежные доктора считают гречневую крупу исключительно лечебным продктом. Рекомендации от диетологов опираются на высокую оценку полезности крупы.

Гречневый марафон. 14 дней

Это сложная гречневая диета, для которой понадобится сила воли. Но даже при волевом усилии учитывайте, что две недели срок для организма. К такому марафону лучше подходить, имея опыт монодиеты на 3 дня.

Сбалансировать рацион без соли, сахара, масла, имея в основе только гречневую крупу, сложно. Может понадобиться опыт диетолога, посещение кабинета лечащего доктора с целью выявить общее состояние, болезни ЖКТ, получить рекомендации.

Выйдя от диетолога с положительным результатом, советами и одобрением по вашему решению, помните, что вы в начале пути. Запаситесь терпением, черпайте хорошее настроение из интеллектуальных, визуальных впечатлений. Дайте пищу для размышлений мозгу, измените направление мыслей. Это поможет избавиться от раздражительности, негатива. Планируйте прогулки на воздухе, легкую утреннюю зарядку

  • Основа: гречка запаренная, вода негазированная 1,5-2 литра в день.

Умеренно

Куриная грудка, бульон. Рыба паровая. Обезжиренный кефир. Творог обезжиренный, йогурт натуральный с минимальным процентом жирности. Овощи вареные, пареные, сырые (с осторожностью – белокочанная капуста, исключить картофель). Зелень. Салаты из овощей без соли, с минимальным количеством заправки или без нее. Зеленый чай. Вода с размолотым шиповником. Подходят: цветная капуста, брокколи, красный болгарский перец, морковь, свекла.

Фрукты (не сладкие), сухофрукты. Сыр. Оливковое масло нерафинированное. Мед. Цикорий. Лимонный сок (сбрызнуть салат или рыбу). Фрукты, ягоды: черника, зеленые яблоки, груши, ананасы.

  • Гречка на завтрак и обед, по желанию на ужин, не реже 2-х раз в день. Без масла, соли, сахара. На воде.
  • Принимать пищу вечером не позднее, чем за 4 часа до сна.
  • Кофе заменить цикорием. Масло при употреблении применять оливковое нерафинированное. Сыр твердых сортов, 20 г в неделю. Натуральный нежирный йогурт, овощные супы без картофеля. Овощные и зеленые салаты, без заправки. Белокочанная капуста – с осторожностью,у нее есть газообразующие свойства.
  • Важно соблюдать 2-3 разгрузочных дня в неделю когда в меню только гречка и вода. Можно зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа.

Выход из гречневого рая

Выходить из гречневой диеты правильно, едва ли не важнее, чем решиться ее соблюдать! На этом этапе легко набрать килограммы.

Составьте меню переходного периода, который длится столько же дней, сколько питались по гречневому методу (3 — 14 дней). Т.е. полная 14-дневная диета с грамотным выходом – это 28 здоровых дней, рассчитанный на месяц рацион сбалансированного питания!

Не перегружайте меню в первые дни выхода, особенно после строгой монодиеты на гречке и воде! В этом случае лучше начать с шиповникового чая с медом вместо фреша, обезжиренного кефира на ужин. Добавляйте постепенно вареные и сырые овощи (зеленые салаты), белое мясо, рыбу, яйца. Только после переходить к фруктам, сокам (фреши разводят водой минимум на треть) с мягким действием — тыквенному, морковному. Творогу, йогурту (с малым сроком хранения), сыру.

Удивительные результаты прорастают из живого гречневого зернышка! Будем с чувством благодарности относиться к простой гречневой каше, готовить с любовью, сохраняя целебные свойства крупы.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Сколько можно сбросить за месяц, если есть одну гречку

Гречневая монодиета – популярный, несложный и эффективный метод борьбы с лишним весом. Она имеет плюсы и минусы, показания и противопоказания, положительные отзывы и отрицательные. Подробно об этом читайте далее.

Как похудеть на гречке

Похудеть на гречке одновременно и легко, и сложно. Легко, потому что процесс крайне прост. Сложно, так как не каждый выдержит налагаемые этой диетой ограничения.

Особенности гречневой диеты

Эффект монодиеты базируется на двух основных факторах.

Во-первых, гречка содержит медленные углеводы, которые усваиваются постепенно и надолго обеспечивают чувство сытости.

Во-вторых, так как организм испытывает дефицит энергии из-за сниженного поступления калорий, он приступает к расщеплению жирового запаса.

Справка. Гречневая крупа содержит много клетчатки (10 г в 100 г крупы), потребление которой ведет к очищению организма; витаминов В1, В2, РР, органических кислот (щавелевой, яблочной, лимонной) и минералов (магния, меди, марганца, железа, серы и т. д.). В 100 г крупы содержатся 58,2 г медленных углеводов, 13 г белка и 3,6 г жиров. Калорийность – 308 ккал на 100 г, у сваренной на воде – в три раза меньше.

Разновидности гречневой диеты

Так как эта диета – одна из самых строгих даже среди монодиет, для некоторого разнообразия разработано несколько ее вариантов.

Во-первых, собственно сама монодиета – потребление в неограниченном количестве только запаренной гречки. В сутки при этом выпивают не менее 2 л воды.

Во-вторых, гречнево-кефирная: помимо гречки и воды в сутки разрешается до 1 л 1% кефира.

И облегченная, когда для большей сбалансированности рациона разрешаются дополнительные компоненты: обезжиренные молочные продукты, несладкие фрукты и сухофрукты, мед, зелень, отварная куриная грудка.

Суть гречневой диеты

В самом строгом варианте схема выглядит так:

  1. Натощак выпивают 0,5 л воды.
  2. Через полчаса съедают первую порцию заранее запаренной гречки без соли (запаривают крупу горячей водой в соотношении 1:2 в термосе или кастрюле).
  3. Еще через полчаса – 1 стакан воды.
  4. Через 30-60 мин – снова порция гречки и т. д.

Количество съеденной за сутки крупы не лимитируется. 1-2 стакана воды при желании заменяется зеленым чаем без сахара. Продержаться надо от 3 до 14 дней.

В гречнево-кефирном варианте к 2 л воды и неограниченному количеству гречки добавляется до 1 л кефира 0-1%. Его пьют отдельно, за 30 минут до каши (или через 30 мин. после нее). Второй способ заключается в замачивании на ночь 1 ст. крупы в 2 ст. кефира. Если такого количества на сутки недостаточно, дозу удваивают.

Также существует несколько облегченных вариаций:

  1. Творожно-гречневая диета. К каше добавляют 350-400 г обезжиренного творога в сутки. Это количество равномерно распределяют между всеми приемами пищи.
  2. К каше добавляют 2-3 вареные куриные грудки без кожи в сутки. Их съедают в основном во второй половине дня, в первой употребляют преимущественно кашу.
  3. Гречневая диета с сухофруктами: каша, 2 л воды и не более 100 г сухофруктов (курага, инжир, финики, чернослив) в сутки. Их или добавляют в кашу, или едят отдельно. Недостаток заключается в снижении эффективности диеты (увеличивается калорийность дня). В другом варианте сухофрукты заменяют свежими яблоками или грейпфрутом – не более двух в сутки. Некоторые диетологи разрешают бананы.
  4. Еще более мягкие варианты. Наряду с вышеописанными продуктами разрешаются овощи (огурцы, помидоры, все виды капусты, перец), яйца, нежирные мясо и рыба. При их использовании необходимо выбрать максимум три продукта в количество не более 200 г.

Важно соблюдать ряд правил:

  1. Для большей эффективности рекомендуется применять не обычную обжаренную крупу, а зеленую гречку.
  2. Не принимать пищу позднее 19:00.
  3. Спать не менее 8 часов в сутки.
  4. Добавить небольшие физические нагрузки. Это повысит эффективность.
  5. Во время диеты принимать поливитамины.
  6. Соблюдать правила выхода из диеты.

Правила выхода из диеты

Чтобы вес по окончании диеты не вернулся, важно грамотно из нее выйти. Правила выхода следующие:

  1. Гречка (уже слегка подсоленная) должна быть на столе хотя бы раз в день на протяжении двух недель.
  2. Питание должно оставаться дробным, т. е. есть надо часто (не менее 6 раз в день), но небольшими порциями.
  3. Алкоголь исключается.
  4. После 19.00 прием пищи нежелателен. Допускается легкий перекус (стакан 1% кефира или несладкого йогурта), но не позднее, чем за 2 часа до сна.
  5. Высококалорийные, жирные, острые, сладкие продукты вводят в рацион постепенно, начиная с седьмого дня после окончания диеты.
  6. Суточная калорийность на протяжении двух недель не должна превышать 1500 ккал.
  7. Физические нагрузки и объем суточного потребления воды оставляют прежним.
  8. Раз в неделю необходим разгрузочный (например, кефирный) день.

Соблюдение этих правил улучшит результат еще на 2-3 кг.

Преимущества гречневой диеты

Преимущество гречневой диеты – ее простота, а также:

  1. Не нужно есть по часам. Легко спланировать меню.
  2. Крупа стоит недорого, процесс приготовления максимально прост.
  3. Результат достигается быстро, его динамика хорошая (в среднем 1 кг в сутки).
  4. Подходит для вегетарианцев.
  5. Крупа сытная, содержит много необходимых веществ.
  6. Гречка относится к среднекалорийным продуктам.
  7. Отсутствует глютен, риск аллергии сведен к минимуму.

Сбалансировано ли такое питание

Существуют и минусы. Главный – неполная сбалансированность рациона. Диета бессолевая, поэтому из организма выводится много жидкости. Из-за этого в ряде случаев голодающие сталкиваются с головными болями и повышенной утомляемостью. Необходимо иметь в виду, что после восстановления водно-солевого баланса вес несколько увеличится.

Внимание! Так как гречка все-таки содержит далеко не все необходимые организму вещества, следование диете часто приводит к витаминной недостаточности, обострению хронических заболеваний, даже пониженному давлению.

Сколько килограммов можно скинуть на гречке

Эта диета достаточно эффективна и в среднем позволяет избавляться от 1 кг каждый день. Но продолжительность строгой диеты не должна превышать 14 дней, так как в ряде случаев после этого срока развивается привыкание организма к режиму, и процесс похудения останавливается.

Что будет, если месяц есть только гречку

Если же вы хотите продлить диету на месяц и больше, имейте в виду, что организм ответит сбоями. Самая частая реакция – запор. Возможна неусваиваемость крупы из-за сбоя в выработке ферментов, необходимых для ее переваривания (истощение функции).

Возможно нарушение в работе мочевыделительной системы и почек, не исключен даже гормональный сбой.

Возможный вред и противопоказания

Диета также имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения эндокринной системы;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • гипотония;
  • заболевания опорно-двигательного аппарата;
  • патологии мочевыделительной системы;
  • беременность и период лактации.

Отзывы и результаты похудевших

Отзывы о гречневой диете разнообразны. Одни без ума от нее, другим она категорически не нравится.

Ирина, 31 год: «Результаты впечатлили. Поставила задачу похудеть на 10 кг. Я весила 65 кг при росте 1,62 м. Перед началом диеты попробовала гречку в качестве разгрузочного дня. Выдержала легко, поэтому решила действовать дальше. Неделю строго соблюдала схему, срывов не было. К концу седьмого дня весы показали минус 7 кг. Это отличный показатель для меня. Выходила из диеты постепенно, сразу вернулись 2 кг жидкости, так как диета бессолевая. Через месяц попробую еще раз гречневую диету».

Светлана, 44 года: «У меня намечалось важное мероприятие, на котором нужно было появиться в обтягивающем платье, поэтому я решила сесть на диету. Перебрав кучу вариантов, остановилась на гречневой. Эту кашу я с детства люблю, думала, хоть сыта буду. Как же я ошиблась. Запаренная на ночь кипятком гречка, конечно, ничем не отличается от обычной вареной, но много такого «лакомства» не съешь. Приходилось есть это холодным, не соленым, да еще и через силу. Старалась впихивать в себя хоть по столовой ложке каждый час. Просидела я на ней 6 дней. Результат на весах удивил — 4 кг. Но хватило этого недели на две, а затем вес вернулся с 1,5 кг вдогонку. К тому же у меня начал болеть желудок и обсыпало прыщиками. Больше я с ней не связывалась!».

Мнения диетологов

Мнения диетологов более однозначны, чем отзывы пользователей. Врачи подчеркивают пользу гречневой диеты, но одновременно предостерегают от злоупотребления ею.

Наталья М., терапевт: «Пусть гречка присутствует в ежедневном рационе как один из продуктов, а не единственный. Конечно, она полезна, богата витаминами и клетчаткой, но не стоит пренебрегать и другими продуктами питания: мясом, рыбой, кисломолочными продуктами, овощами и фруктами. Тогда поправляться вы не будете, а организм сбоев не даст. Минус диеты в том, что она исключает соль, а это полезно для лечения и профилактики заболеваний только с разрешения врача и то не дольше 1-2 дней».

Светлана Р., диетолог: «На жесткой диете, состоящей из одной гречки, можно сидеть не более трех дней, но никак не целый месяц, как пишут в отзывах. Любая монодиета может принести быстрый результат, но вернутся килограммы так же легко, как и ушли. Лучше использовать гречневую диету в разгрузочные дни, раз или два в неделю. В остальное время исключите сладкое, жареное, мучное. Тогда вы будете худеть постепенно, без жестких запретов в питании».

Заключение

При соблюдении всех правил гречневая диета относится к числу эффективных. Однако в ряде случаев она вызывает неприятные и даже опасные побочные явления. Также она имеет противопоказания. Поэтому если вы хотите ее попробовать, начните с нескольких пробных разгрузочных дней, а после решайте сами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector